Marie-Claude
62,00 €
Le grand cru de la maison, profond, racé et destiné à s’épanouir au fil des années. Hermitage Blanc – Appellation Hermitage Contrôlée
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Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Degré | 13.5° |
| Cépages | Syrah |
| Contenance | 75 cl |
| Cuvée | Cuvée Prestige |
| Nom | Marie-Claude |
| NomScript | Marie-Claude |
| Hommage | La grand-mère, matriarche de la maison. Notre cuvée la plus profonde porte son nom. |
| Sommelier | À carafer une heure et servir à 17 °C. Patientez quelques années pour révéler tout son potentiel. |
| Accords | Gibiers nobles, bœuf maturé, plats truffés, sauces réduites et fromages à pâte dure longuement affinés. |
| Région | Vallée du Rhône septentrionale |
| Sol | Coteaux escarpés et ensoleillés, aux sols mêlant granite, argiles et galets, donnant au vin profondeur, finesse et grande complexité. |
| Vinification | Vendange manuelle, égrappage maîtrisé. Macération longue de trois semaines en cuve, puis élevage de dix-huit mois en fûts de chêne français dont une part de bois neuf. |
| Garde | 15 à 20 ans |
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