Tessa
18,50 €
Un blanc équilibré, où la rondeur s’appuie sur une fraîcheur minérale et florale. Saint joseph blanc – Appellation d’origine protégée
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Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Millésime | 2025 |
| Degré | 13° |
| Cépages | Marsanne, Roussanne |
| Contenance | 75 cl |
| Cuvée | Cuvée Classique |
| Nom | Tessa |
| NomScript | Tessa |
| Hommage | Pour Tessa, la nièce qui a choisi les blancs comme terrain de jeu. |
| Sommelier | Servir entre 10 et 12 °C. Sortir la bouteille du réfrigérateur quelques minutes avant le service afin de laisser ses arômes s’épanouir. |
| Accords | Poissons, coquillages, volailles à la crème, légumes printaniers et fromages de chèvre. |
| Région | Vallée du Rhône septentrionale (principalement Ardèche) |
| Sol | Coteaux escarpés aménagés en terrasses, reposant principalement sur des sols granitiques, avec une diversité de gneiss, d’argiles et de sables selon les secteurs. |
| Vinification | Vinification en blanc destinée à conserver la fraîcheur et la finesse aromatique, avec un élevage pouvant apporter rondeur et volume. |
| Garde | 3 à 5 ans |
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